Recipe №1

Вот, из своей огромнейшей любви к готовке решила писать свои любимые рецепты здесь, и, конечно же, с собственными фотографиями получившегося. Если ещё не готовите и, может быть, ни разу не пробовали - сделайте это, готовка расслабляет и доставляет удовольствие ;)

Маффины

Ингредиенты:

• 375г муки
• 65г  сахарного песка
• 1 ст. ложка разрыхлителя/пекарского мешка
• 1/2 ч. ложки соли
• 1 яйцо
• 225мл молока
• 75г растопленного сливочного масла/маргарина
• 1 ч. ложка ванилина
• Для глазури: белок 1 яйца и сахарная пудра (по вкусу)

Способ приготовления:

1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль в одной миске
2. Смешать яйцо, молоко, масло и ванилин в другой миске
3. Постепенно смешивать содержимое обоих мисок, тщательно смешать до однородной массы, не слишком густой
4. Распределяем получившееся тесто по формам, ставим в духовку, разогретую до 200°, ждём около 15 минут до полной готовки.
5. Для приготовления глазури смешать белок яйца миксером до получения воздушной массы, после чего она пригодна к употреблению.
6. Намазываем готовые кексы глазурью, посыпаем кокосом, различными посыпками, шоколадом и прочим.

Чтобы проверить, полностью ли запеклось тесто, нужно воткнуть зубочистку в выпечку, и если она свободно входит и выходит из неё - всё готово.

Можно также добавлять в массу для теста корицу, рублёные яблоки, кокос, апельсиновую цедру и ещё многое-многое. Экспериментируйте!

Приятного аппетита ;)

The 3rd of January

Вот и настал наконец-то долгожданный 2012 год, а с ним отдых и прекрасный настрой

на что-то новое.

Отметила я так себе, однако по рассказам остальных всё у всех было отлично, чему я рада :)

Всех с Новым годом, счастья вам, и по-больше!

Я подготовила подарки всем-всем самым дорогим мне людям, однако про родителей совсем забыла, это мучало меня весь последний день декабря..

Вскоре я решила использовать недавно купленный холст и подарить им что-нибудь, изображённое собственными руками.

Знаете, всё вышло как нельзя лучше - потратив не более 2х часов, я сделала то, что подарило родителям немного радости:

Это мак, ну по задумке был именно он по крайней мере :)

Спали с сестрой вместе эти две ночи - в новогоднюю, и сегодняшнюю.

Проснулась пораньше, побродила, стало светать и меня умилил кот.

Господи, почему он иногда такой сладкий.

 Его потерянная мордашка меня с ума свела, уо

Сегоднешний день был отличным: встала рано, как я уже писала выше, и, видимо, с той ноги :)

Родители подарили небольшую сумму денег, и мне было невтерпёж купить то, чего давно хотелось, а именно некоторых инструментов для рисования.

Мы с подругой пошли покушать роллов в небольшой суши-бар, в том же здании я приобрела то, что было нужно.

Покушали, прогулялись, разошлись.

Я пришла домой и вспомнила, что где-то завалялись старые, высохшие розы.

Нашла их и подумала, почему бы не нарисовать их.

Вышло, странным образом, очень даже неплохо:

Всем сладких сновидений, и прекрасных предстоящих будней)